Menu de cabane à sucre
Hors d’oeuvre
- Cretons
- Salade de chou
- Betteraves
- Cornichons
- Petits pains chauds
- Soupe aux pois
Plat principal
- Omelette cuite au four à bois
- Jambon fumé à l’érable
- Jambon forêt noir
- Pommes de terre rissolées
- Fèves au lard
- Grillades de lard
- saucisses
Desserts
- Tartelettes au sucre
- Crêpes
- Beignets
- Bouchées à l’érable
- Grands-pères dans le sirop
- Oeufs dans le sirop
- Tire d’érable
Boissons
Servis uniquement sur semaine
- Tourtière
- Ketchup aux fruits
- Confiture à la citrouille
- Salade de printemps
Apportez votre vin !
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